요리 초보가 하는 실수

 

약불에 해야할 거 강불에 했다가 태워먹음

조미료 안 쓸려고 함

기본적으로 있어야 할 향채 무시함

뭐부터 넣으라고 말해줘도 순서 무시함

비슷한 소스, 조미료 있으면 구분조차 
하지 않으려고 함.

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< +추가 댓글 >

가서 국간장 진간장부터 구별하라


레시피는 겉치레가 아니야!


난 식초는 그냥 3배 사과식초 쓰는데 
잘못된거 맞구나...


뭘 쓰느냐가 잘못인게 아니라 어디에 무엇을
쓰느냐가 중요한거임, 사과식초는 사과향이
나서 사과향이 들어가도 이상하지 않을 
음식에 쓰면 되는거고 그런거 신경 안쓰고 
그냥 쓸거면 양조식초 쓰면 되고.


중간에 간 안봄
조리법에서 재료 양 무시하거나 넘김
약불로 30분이면 강불에 10분이면 되겠지! 
하고 마법의 계산식을 짜냄


5년 자취 꿀팁 
깝치지 말고 넣는 재료를 줄이더라도 
다시다 많이 그래도 망하면 라면스프 투하 
오뎅국 같은 거 아니면 지리탕 만든다고 
깝치지 말기
비빔밥 해먹을때 비빔면 소스로 밥 비벼 
먹으면 천상의 맛이 남
1인용 식기 세척기 있으면 생활이 바뀜
걍 밥만 직접 하고 반찬 가게에서 반찬 
사먹는게 더 시간과 돈을 아끼는 방법
일 수도 있음
과일계의 신은 바나나