'대식좌의 밥상' 히밥과 함께한 이색 보양식과 무한리필 칼국수 돼지보쌈 후기

 

지난 1일 코미디TV 예능 ‘대식좌의 밥상’에서는 크리에이터 히밥만의 독특한 취향이 담긴 다채로운 식탁 풍경이 펼쳐졌습니다. 방송은 평범하지 않은 한 카페에서의 특별한 보양식으로 포문을 열었어요. 아기자기한 인테리어와 달리 식탁에는 건강까지 생각한 보양 식재료들이 한가득 차려져 있었습니다. 첫 번째로 히밥이 맛본 메뉴는 솔잎과 7가지 약재를 넣어 정성껏 끓인 오리 솔잎탕, 그리고 언양 한우에 블루베리를 더한 불고기 비빔밥이었어요. 특히 블루베리와 아보카도가 어우러진 그 비빔밥은 마치 포케를 떠올리게 하는 비주얼로 눈길을 사로잡았고, 히밥 역시 “맛있는데요? 너무 맛있다!”며 반색했습니다. “완전히 내 스타일”이라고 칭찬한 뒤, 이날의 한입 픽으로 골랐죠. 블루베리와 불고기가 어우러진 조화가 건강한 엄마 밥상 같아 만족스럽다고 평했습니다.

 

 

 

두 번째 끼니로는 20년 내공이 느껴지는 무한 리필 칼국수와 돼지보쌈이 나왔습니다. 한겨울 추운 날씨에 더없이 어울리는 뜨끈한 국물의 전골 칼국수와 푸짐한 보쌈이 무한 리필로 제공돼, 히밥에게도 놀라움을 안겼어요. 직접 보쌈을 맛본 뒤에는 “이게 무한 리필이라니?”라며 신기해했습니다. 든든한 전골 칼국수와 보쌈의 조합을 한입 픽으로 꼽았고, 식사가 끝난 후에도 “이제야 몸이 따뜻해진 것 같다”며 뜨끈한 국물까지 남김없이 즐겼습니다.

 

 

 

세 번째 코스는 신선한 제철 해산물로 꾸려진 프라이빗 해산물 코스 요리였어요. 매일 아침 공수해온 싱싱한 해산물들이 한 상에 가득 펼쳐졌고, 히밥은 음식이 예쁘다며 감탄을 아끼지 않았습니다. 활어회의 탱탱한 식감에 만족해하며 특별한 손질과 관리 비법에 대해 사장님과 한참 이야기를 나누기도 했어요. 이어서 나온 튀김, 매운탕, 냉메밀, 달걀김밥 등 다양한 메뉴가 해산물 코스의 풍성함을 더했습니다. 감태에 해산물을 곁들인 한입 조합과 냉메밀 국수가 이날의 한입 픽으로 꼽혔습니다.

 

 

 

마지막 식사는 족발과 보쌈이 푸짐하게 차려진 한 상이었습니다. 기본 족발부터 마늘 족발, 불족발 반반, 보쌈, 그리고 겨울 한정 밀푀유 전골까지 다양한 메뉴가 한자리에 모였는데요. 히밥은 “족발 뷔페 아니냐”며 유쾌하게 웃었고, 갓 삶아낸 쫄깃한 족발을 맛보면서 “제주도에서는 이런 걸 ‘아강발’이라고 부른다. 내가 제일 좋아하는 부위다”라며 남다른 애정을 드러냈어요. 먹음직스러운 족발을 막국수에 싸서 한입 가득 먹으며 “역시 이 조합이 최고”라며 마무리했습니다. 이날의 마지막 한입 픽 역시 기본 족발과 막국수의 조합이었습니다.

 

 

 

이번 ‘대식좌의 밥상’은 카페에서 만난 이색 보양식, 무한 리필 칼국수와 돼지보쌈, 신선한 해산물 코스, 다채로운 족발과 보쌈까지 각기 색다른 음식들이 자연스럽게 이어지면서 풍성함을 자랑했습니다. 히밥만의 솔직하고 진솔한 평가, 그리고 각 메뉴별로 선정한 한입 픽이 더해져 시청자들에게 맛의 즐거움과 유쾌한 재미를 동시에 선사한 회차였죠. 여러 가지 매력의 음식들이 어우러져 ‘대식좌의 밥상’이라는 이름 그대로, 풍성하고 맛깔난 식탁을 보여줬습니다.

 

 

 

히밥이 직접 맛보고 평가한 다양한 음식들은 건강과 맛, 개성 있는 퓨전 스타일까지 어우러져 보는 이의 눈과 입을 모두 즐겁게 했습니다. 특별한 보양식으로 시작해 푸짐한 칼국수와 돼지보쌈의 훈훈함, 신선한 해산물, 그리고 족발로 마무리된 이번 메뉴 구성은 대식가들의 입맛을 제대로 저격했다고 할 수 있겠죠. 앞으로도 ‘대식좌의 밥상’이 히밥의 매력적인 먹방과 함께 다양한 미식 여행을 이어나갈 것 같아 기대가 됩니다.