'전지적 참견 시점' 387회, 중식 셰프 박은영 첫 독립 레스토랑과 스승 여경래와의 특별한 사제애 이야기

 

MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’ 387회에서는 중식 요리 전문가 박은영이 첫 독립 레스토랑을 열며 많은 관심을 받았습니다. 15년 경력의 박은영은 후배 셰프들과 함께 이전에 ‘흑백요리사’에서 선보였던 대표 메뉴인 동파육 만두를 직접 빚으며 오픈 준비에 한창인데요. 이 동파육 만두는 방송 후 입소문을 타며 큰 인기를 끌었고, 처음에는 만두를 제대로 싸지 못했던 직원들도 어느새 능숙해져 ‘만두 전문가’로 성장했다고 합니다.

 

 

 

박은영의 레스토랑에서는 기존의 중식과는 다른 창의적인 메뉴들이 선보여집니다. 예를 들면, 고추장 버터를 얹은 색다른 짜장면이나 시래기를 더한 사천식 생선탕처럼, 중식에 대한 기존의 고정관념을 과감히 깨는 새로운 맛들로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 또 박은영 셰프의 화려한 불쇼와 웍을 돌리는 모습이 현장 분위기를 한층 뜨겁게 달궈줍니다.

 

 

 

특히 이번 방송에서는 박은영의 스승이자 중식 대가인 여경래가 직접 레스토랑을 찾아, 박은영과 함께 된장짜장이라는 추억의 메뉴를 먹으며 진솔한 이야기를 나누는 장면이 그려집니다. 여경래는 제자 박은영의 독립을 진심으로 응원하며 오랜 세월 함께한 사제지간의 깊은 정을 드러내, 시청자들에게 뭉클한 감동을 선사합니다. 두 사람은 다가올 ‘흑백요리사 3’ 출전 여부에 대해서도 이야기를 나누는데요, 이번 시즌은 네 명이 한 팀이 되어 식당 대결을 펼치는 팀전 형식으로, 스승과 제자가 각각 팀을 이끌게 될지 이목이 쏠립니다.

이날 박은영과 여경래는 서울 풍물시장을 함께 둘러보며 특별한 케미를 보여줍니다. 특히 과거 골동품이 가득한 시장에서 3,500억 원까지 가치가 있다고 믿은 그림을 100장이나 구입했던 에피소드가 공개돼 폭소를 자아냅니다. 두 사람은 “이제는 더 이상 짜장면을 볶지 않아도 된다”며, 중식계 레전드다운 여유로운 모습을 보이기도 합니다.

 

 

 

이처럼 이번 회차는 박은영의 다채로운 독립 레스토랑 운영기부터 여경래와의 깊은 사제애, 그리고 두 중식 대가가 펼치는 특별한 이야기를 담아내며 다채로운 볼거리를 안겨줍니다. 박은영 셰프의 독창적인 메뉴와 불쇼, 여경래의 진솔한 인생 이야기, 예상치 못한 에피소드들이 어우러져 ‘전지적 참견 시점’을 통해 시청자들에게 색다른 재미와 감동을 선사할 예정입니다.

‘전지적 참견 시점’ 387회는 2026년 2월 28일 토요일 밤 11시 10분에 MBC에서 방송됩니다. 이번 방송에서는 중식 요리의 새로운 변신과 두 셰프의 특별한 케미를 생생하게 경험할 수 있어, ‘흑백요리사’ 팬들은 물론 중식을 사랑하는 이들에게도 큰 즐거움을 선물할 것으로 기대됩니다.