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요즘중국집에서안쓰는비법재료
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요즘 중국집에서 안 쓰는 비법 재료 - 라드 (Lard)맛난고의 정보 2024. 4. 23. 08:05
하수관은 중대문제다 막히면 조오오옷됨 군대 취사장 배관 청소하면 알게 됨. 군대가 대량으로 고기를 조리하는데, 따로 포집장치도 없으니 그대로 고기 기름이 하수관 으로 흐르면서 굳는데 진짜 개 역겹긴 함. 더 엿 같은건 이것도 고기 기름이라고 그 역겨운 악취 속에 고기 냄새가 살짝 남. 그게 사람 기분 을 더 잡침. 그거 굳으면 하수배관 다 열고 곡괭이질해야... 왜 아냐면 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그래서 집에서 삼겹살 구워먹고 나오는 기름은 하수도에 버리지 말고 휴지로 닦아서 휴지통에 버려야됨. 볶음밥이 저걸로 볶으면 존맛인데 고기 굽고 그 기름에 밥 볶아 먹으면 느끼게 됨. 아니 이 맛있는 기름을 왜 안 쓰는 거지? 라고. 그리고 요리할때 써보면 왜 안쓰는지도 알게됨 ㅋㅋㅋ 청소 시작하면 아 이래서 안 쓰는 거구나..