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터키나중동디저트들이엄청나게단맛이강한이유
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터키나 중동 디저트들이 엄청나게 단맛이 강한 이유 - 대추야자맛난고의 정보 2022. 5. 13. 08:12
대추야자가 단맛의 기준임. 안그래도단걸 설탕에절인수준으로 당도높게 개량했다고 거기다 술을 못먹으니까 스트레스를 단걸로 푼다하지 않나? 대추야자로 만든 술은 광신도 뿅뿅가 아닌 한 무함마드께서도 마신 음료라고 묵인해준다고 함 도대체 얼마나 달길래? 한입 씹으면 조청같이 끈적한게 이 사이에 쩍쩍 달라 붙어서 턱을 여는데도 힘을 써야함 보통 과일은 상큼 혹은 달달이잖아? 저건 달달달달달달달달하더라 밤에 먹으면 다음날 아침까지 단맛에 속이 더부룩함 당도측정단위인 brix로 65. 참고로 설탕만드는 사탕무가 25고 포도가 18정도임 초코렛만큼 달아. 분명 내용물은 대추야자 100%인데, 왠만한 설탕 퍼넣은 과자보다 달아 ㅋㅋㅋㅋ 보통 당도 높은 수박이 14브릭스, 당도 높은 샤인머스켓이 18브릭스인데 대추야자는 ..