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한 때 순살치킨에 쓰인다고 오해 받았던 브라질 닭 - 샤모 (shamo)맛난고의 정보 2023. 7. 16. 10:59
나도 낚였는데 뼈 발라먹기 싫어서 걍 시켰다 뭔가 터미네이터 같은 이름이야 KFC는 태국산이던데 ㅋㅋ 근데 브라질닭이면 왜 안좋은것마냥 퍼진거지 위생? 안 좋은건 아닌데 냄새 나는 경우가 많아서 ㅇㅇ 조류독감 유행할 때 그 쪽 사육환경 열악하다고 수입산이니까. 기본적으로 냉동유통. 대형프차는 그나마 잡내잡을라고 난리치니 괜찮 은데 이동식 시장에서 파는 닭강정 같은 거에 브라질산 순살 들어가면 당연히 관리가 안되니까 위생도 맛도, 냄새도 이상해지는 경우가 있으니 아무래도 수입하고 손질하는 과정에서 냉동과 해동을 자주 하다보니깐 국내산 냉장육에 비해 품질이 떨어지지 브라질 닭다리살 잘 사모 kg 4천원 하는 양질의 단백질 공급원이여 너무 좋아 전에 다큐 보니까 샤모랑 육계 잡종은 오히려 일본의 고급 꼬치집에..