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유럽최악의음식은아일랜드음식이다
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사실 퀄리티만 보면 유럽 최악의 음식은 아일랜드 음식이다맛난고의 유머 2024. 6. 29. 16:03
(아일랜드인의 대표 음식이라고 할 수 콜카논 감자, 마늘 기타 야채를 버터를 만들고 남은 찌꺼기인 버터밀크로 끓여 만든다.) 그런데 아일랜드 전통 음식의 퀄리티가 처참한 이유는 지난 800년간 영국이 아일랜드의 토산품, 가축을 악착같게 착취해왔던 식민지의 역사였기 때문이기에 이러한 눈물나는 전통음식 이 생긴 것이다. 심지어 유럽 식사의 필수품이라고 하는 버터와 우유마저 마구 착취해갔던 탓에 아일랜드인들은 버터를 만들고 남은 찌꺼기인 버터밀크를 가지고 음식을 했었다. 그렇기에 아일랜드 전통 음식이 비록 보잘 것 없다 하여도 이는 지난 아픈 역사를 나타내는 소울 푸드인 것이다. 하지만 영국은 전 세계에서 산해진미를 약탈해 온 주제에 식문화를 그따구로밖에 발전시키지 못 했으니 사실상 유럽 최..