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올리브유의세계
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올리올리 올리브유의 세계맛난고의 정보 2022. 9. 17. 14:07
그래서 계란후라이 할 땐 무슨 기름 쓰면 되죠? 튀김용으로 나오는 거 아무거나 걍 엑스트라 버진 쓰면 됨. 재료를 완전히 잠기도록 하는 튀김요리 아닌 이상 엑스트라 버진오일이 탈만큼 온도를 올리진 않으니까. 기름으로 가열하는 요리라면 건강면에서 엑스트라 버진 말고는 쓸 것이 없다고 하더라. 튀김은 뭐. . .뭔 짓을 해도 트렌스지방 포풍섭취 가 되니 걍 건강따위는 깔끔 포기하고 대충 식용오일 암거나 쓰면 된다고 진품 엑스트라 버진은 지지거나 할 때 쓰지 말고 소스처럼 뿌려서 먹으란 거구나 참기름인가..? 이래서 샐러드 만들때는 꼭 뒷면 읽고 너무 싼 거 말고 + 튀김용으로 나온 거 말고 사라고 하는거 ㅇㅇ 용도에 샐러드 있음 됨 진짜 좋은 올리브유는 요리에 넣기 보다는 샐러드에 살짝 뿌리거나 빵을 찍어 ..